Zanatska mortadela Galliano sa crnim tartufom cca 1200 gr

Opis

Napravljena da pruži alternativu tradicionalnom ukusu mortadela, sa jačim ukusom u odnosu na klasičnu mortadelu, ali manje intenzivnim nego Simona, ovaj recept je osmišljen da se izdvoji i zadovolji nepca klijenata koji žele da probaju nešto novo i posebno. Jedinstvenost mu daje dodatak crnog tartufa iz Cagli (PU) u procentu od 2,5%. Kuvanje: sporo, na niskoj temperaturi, u trajanju od 24 do 28 sati